{ "title": "Domates Soslu Biftek", "image": "https://www.biftek.gen.tr/images/Domates-Soslu-Biftek-44.jpg", "date": "19.01.2024 05:25:06", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Domates soslu biftek, özel davetlerde sunabileceğiniz oldukça lezzetli bir tariftir. Biftekle yapılan çok farklı tarifler vardır. Ama salçalı, domates soslu biftek harika oluyor. Biftek nasıl pişirilirse pişirilsin mutlaka marine edilerek kullanılmalıdır. Bu bifteğin daha yumuşak pişmesine neden olur. Böyle bir hazırlık yapmadığınız zaman, biftekler kayış gibi dediğimiz biçimde pişebilir. Uzun süre pişirmek zorunda kalacağınız içinde besin kaybına uğrar. Marine etmek hem pişme süresini kısaltır hem de lezzetini arttırır. Özellikle domatesin mevsiminde bifteği böyle pişirmenizi öneririz. Hazırsanız hemen yemeğimizi yapmaya başlayalım. Akşama güzel bir ziyafet var. Sevdiklerimizle birlikte olacağız. Herkese kolay gelsin.