{ "title": "Mangalda Biftek", "image": "https://www.biftek.gen.tr/images/Mangalda-Biftek-18.jpg", "date": "21.01.2024 17:47:41", "author": "Derya YAMAN", "article": [ { "article": "Mangalda biftek, Et düşkünleri ve mangal düşkünleri havaların ısınması ve piknik sezonuyla birlikte mangalda biftek pişirme zamanı da geldi. Mangalda biftek özel restoranlarda ve ızgara ağırlıklı lokantalarda çok güzel yapılmaktadır. Ancak sizde mangalda biftek gibi güzel bir lezzeti kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için püf noktalarını dikkatli bir şekilde takip edin. Mangalda biftek ve onun yanı sıra bonfile, kontrfile ya da etin en güzel yerleri pişirilirken dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır. Bu nedenle etin cinsine, Marine edilmesine, pişirme tekniğine ve aşamalarına dikkat ederek çok lezzetli mangalda biftek yapılabilir. Bunları sizinle paylaşalım,