Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek, Bu tarif enfes bir et yemeği tarifidir. Mantarın o enfes tadı biftek eti ile gerçekten de müthiş oluyor. Bu et yemeği tarifini kesinlikle yapmayı deneyin hem mantarlı hemde protein deposu et ile yapılan mantarlı biftek özellikle de davet yemekleri için hem görüntüsü hemde tadı ile misafirlerinizi büyüleyeceksiniz. Eğer biftek etiniz dana eti ise yumuşacık sulu ve bir o kadarda lezzetli olacaktır. Şimdi bu enfes lezzeti yapmaya başlayalım.

Mantarlı Biftek İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • Bir tatlı kaşığın un
  • Dört dilim dana antrikot
  • İki diş sarımsak
  • Bir tane küp şeker
  • Bir tane soğan
  • Bir çay kaşığı tuz (arzuya göre)
  • Bir paket krema
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Yarım kilo mantar
Mantarlı Biftek Yapılışı

Vitamin deposu mantarlı biftek için öncelikle sosunu yapmaya başlayalım. Sosu için öncelikle soğanın kabuklarını soyun ve jülyen doğrayın. Daha sonra bir tava içine zeytinyağı koyun biraz kızdıktan sonra jülyen soğanları diriliğini kaybederek biraz pişirin. Yalnız soğanları çok öldürmeyin çünkü soğanlar mantar ile de pişecektir. Soğan işlemi bittikten sonra sıra geldi mantarlara mantarları öncelikle yıkayın ve orta büyüklükte doğrayın. Sonra mantarları zeytinyağı ile sote etmiş olduğunuz soğanların içine ilave ederek pişirmeye pişirme işlemine devam edin. Mantarları tavanın içinde attıktan sonra kısa sürede mantarlar suyunu salar sonra küçülerek suyunu çekecektir. Mantarlar suyunu salıp geri çektikten sonra sıra geldi sarımsakları ilave etmeye önce sarımsakları soyun ve küçük, küçük doğrayın ve mantarlı soğanlı karışımın içine ilave edin. İstediğiniz kadar tuzu, karabiberi de ilave ederek pişirme işlemine devam edin. Soğanlar ile mantarlar diriliğini iyice kaybedip öldükten sonra da şekeri içine atın. Şeker çok daha lezzetli yapacak sosu mutlaka atın. Bu işlemlerden sonra un ile kremayı sosun içine ilave ederek iyice karıştırın. Kıvamı koyu bir kıvam aldıktan sonra sos hazır hale gelmiş demektir. Daha sonra başka bir tava içinde az miktarda az yağ ile biftek etlerini arkalı ve önlü olacak şekilde kızartmaya başlayın. (Biftek etinin içininde iyi pişmesini ister iseniz kızartmadan önce etin üstüne bir çizik atın.) Önlü ve arkalı iyice kızartmış olduğunuz biftek etleri servis tabağına alın etin üstüne daha önceden yapmış olduğunuz enfes mantarlı sosu da dökün enfes mantarlı biftek hazır. Görüntüsü çok şık tadı ise yumuşacık enfes bir et yemeği yanında fırında patates yapın. Fırında patates etin tadını bastırmıyor hemde oldukça doyurucu ve hafif bir destek veriyor.

Afiyet Olsun.



Son Güncelleme : 01.05.2021 06:36:55
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. oktay öztürk - 01.05.2021 06:36:55
Mantarlı Biftek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mantarlı Biftek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Mantarlı Biftek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Domates Soslu Biftek
Domates Soslu Biftek
Domates soslu biftek, özel davetlerde sunabileceğiniz oldukça lezzetli bir tariftir. Biftekle yapılan çok farklı tarifler vardır. Ama salçalı, domates soslu biftek harika oluyor. Biftek nasıl pişirilirse pişirilsin mutlaka marine edilerek kullanılmal...
Biftek Fırında
Biftek Fırında
Biftek Fırında, Biftekleri önceden et sosu hazırlayıp soteleyin sabahtan ve akşama kadar buzdolabında dinlendirin. Böylelikle dinlenen biftekler daha lezzetli ve daha güzel pişecektir. Ayrıca soğan ve patates ile pişen biftekler sebzelerinde tadı ile...
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek, Herkesin bayılarak yediği bir et yemeği vardır mutlaka benim ve ailemin en sevdiği et yemeği ise salçalı biftektir. Ben bu tarifi salçalı ve fırında yapıyorum biz bu şekilde çok daha seviyoruz. Siz tencerede de yapabilirsiniz tercih s...
Kobe Bifteği
Kobe Bifteği
Kobe bifteği, Japonya'da Wangyu bölgesinde özel olarak yetiştirilen hayvanlardan üretilen Kobe bifteği Dünyanın en pahalı eti olma özelliğine sahiptir. Bunun nedeni ise bölgenin ot yapısının çok iyi olmasıdır. Bir diğer nedeni ise hayvanlar doğdukla...
Biftek Terbiyesi
Biftek Terbiyesi
Biftek terbiyesi ile etinize tat katabilir ve etin yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Terbiye edilmeden daha sonra baharat eklemesi yapılan etler o lezzetleri içine çekmediği için tat bütünlüğü sağlanmamış olur. Biftek terbiye süreleri en az 1 saat olma...
Tavada Biftek
Tavada Biftek
Tavada Biftek, Birçok kişi harika lezzetli biftek pişirmek ister, ancak pişerken etin sertleşip kayış gibi olmasından tereddüt eder. Biftek pişirmenin oldukça fazla yöntemi vardır. Fakat bana göre en güzeli ve en lezzetli olanı tavada pişmiş halidir....
Biftek Et
Biftek Et
Biftek et, Hayvanın diz ekleminin üst kısmına biftek et denir. Alt kısmı inciktir. Biftek et, buttan, böbreğin altından çıkar. Biftek et hayvanın en kıymetli yeridir. Etin bu kısmında sinir ve yağ neredeyse hiç yoktur. Özellikle genç danalardan çok g...
Biftek Kaç Kalori
Biftek Kaç Kalori
Biftek kaç kalori, et tüketmek sağlığımız açısından büyük öneme sahiptir. Dananın diz ekleminin üst kısmında bulunan, kalın et parçasına biftek denir. Dananın en lezzetli yeri biftek denilen yerdir. Dananın en az sinir kısmına sahip yeri burasıdır. S...
Biftek Tantuni
Biftek Tantuni
Biftek Tantuni, Mersin bölgesine has olan bir yemektir. İster tavuk etinden ister kırmızı etten hazırlanabilir. Kırmızı etin pişmesi uzun sürdüğü için ön hazırlık olarak mutlaka haşlanır. Fakat kırmızı et olarak biftek tercih edilecekse haşlama işlem...
Biftek Kızartma
Biftek Kızartma
Biftek kızartma, çoğu kişinin hayır diyemeyeceği kadar lezzetli olur. Bazıları eti salçalı, soslu severken, bazıları da bu tarifte olduğu gibi kızartılmış şekilde sever. Biftek kızartma öyle bol yağda yapılmaz. Az yağla seramik tavada, çelik tabanlı ...
Dana Biftek
Dana Biftek
Dana Biftek, etin en güzel yeridir. Akşam yemeğinde şöyle bir et ziyafeti çekelim diyor iseniz dana biftek tam size göredir. Et yemeği seven bir kişi için dana biftek en güzel akşam yemeğidir. Hadi bu enfes lezzete başlayalım.Dana Biftek İçin Gerekli...
Patatesli Biftek
Patatesli Biftek
Patatesli Biftek, hem mideye hem de göze hitap eden bir yemek çeşididir. Hazırlanması ve pişirmesi kolay bir yemek tarifidir. Acil yemeğe gelecek misafirlere yapılacak can kurtaran bir yemektir. Etli olan her yemek lezzetlidir. Ancak biftek dana etin...

 

Et Biftek
Kuzu Biftek
Biftek
Biftek Sosu
Kremalı Biftek
Tavuk Biftek
Mangalda Biftek
Biftek Nasıl Pişirilir
Sebzeli Biftek
Biftek Marine
Fırında Salçalı Biftek
Biftek Yemekleri
Soslu Biftek
Mantar Soslu Biftek
Fırında Soslu Biftek
Yumuşak Biftek Nasıl Pişirilir
Biftek Izgara
Domates Soslu Biftek
Biftek Fırında
Salçalı Biftek
Kobe Bifteği
Biftek Terbiyesi
Tavada Biftek
Biftek Et
Biftek Kaç Kalori
Biftek Tantuni
Mantarlı Biftek
Biftek Kızartma
Dana Biftek
Patatesli Biftek
Popüler İçerik
Biftek Yemekleri
Biftek Yemekleri
Biftek yemekleri, biftek, dana etinden dilimlenerek kesilen, ızgara ya da kızartma yöntemiyle pişirilen et parçalarına verilen genel addır. Avrupa, AB...
Soslu Biftek
Soslu Biftek
Soslu biftek, Biftek hayvanın en güzel en yumuşak bölümünden elde edilen tavada ya da ızgarada pişirilen et dilimidir. Dana eti ya da sığır etinden el...
Mantar Soslu Biftek
Mantar Soslu Biftek
Mantar soslu biftek, harika bir ana yemek olarak servis edilebilir. Ancak tarifi hazırlarken özenli olmalısınız. Biftek olması gerektiği gibi pişirilm...
Fırında Soslu Biftek
Fırında Soslu Biftek
Fırında soslu biftek, fırın yemekleri her zaman misafirlerimizin gözüne daha güzel görünür üstelik çoğu yemeği tencere yerine fırında pişirmek de daha...
Yumuşak Biftek Nasıl Pişirilir
Yumuşak Biftek Nasıl Pişirilir
Yumuşak biftek nasıl pişirilir, pek çok kişi yumuşak bir biftek pişirmek için kısık ateşte eti pişirmeyi deneyebilir. Ancak bu şekilde bifteğin suyu d...
Biftek Izgara
Biftek Izgara
Biftek ızgara, eğer doğru yöntemle pişirilirse yumuşacık ve lezzetli olur. Biftek bildiğiniz gibi etin antrikot kısmıyla kıyaslandığında daha sert olu...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Biftek Tantuni
Mantarlı Biftek
Biftek Kızartma
Dana Biftek
Patatesli Biftek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021